pour 15 à 20 sucettes
Ingrédients :
-
un morceau de parmesan (100g)
-
petites brochettes en bois ou pics saucisse
- cumin (graine)
Préparation :
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, poser un emporte pièce de 4-5 cm. Déposer sur le fond une couche de parmesan râpé.
Parsemer de quelques graines de cumin. Soulever délicatement l’emporte pièce puis recommencer l’opération.
Poser la brochette moitié sur le parmesan, moitié sur le papier en l’enfonçant dans le parmesan. Faire cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 5 à 10mn. A surveiller.
Attendre que les sucettes soient froides pour les décoller (très très délicatement)