Pour 30 sablés
Ingrédients :
- 300 g de beurre fondu
- 250 g de sucre
- 1 oeuf
- 250 g de fécule
- 250 g de farine
- 200 g de poudre de noisettes ou de noix hachées ou de poudre d’amandes.
Préparation :
faire légèrement torréfier au four la poudre de noisettes.
Mélanger tous les ingrédients.
A l’aide d’une poche à douille + douille, ou d’une presse à biscuit,
former de petits sablés en les disposant sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° (th6) pendant 15 mn (à surveiller).
Conserver dans une boite hermétique.