Rocaille

Ingrédients :

  • 400g de chocolat de couverture

  • 250g d’amandes en bâtonnets

Préparation :

Faire fondre au bain marie hors du feu, 400g de chocolat de couverture (noir-lait ou blanc) ajouter 250g d’amandes en bâtonnets grillées légèrement au four. Faire des petits tas avec cette préparation sur des plateaux garnis d’aluminium. Laisser prendre dans un endroit frais (pas au frigo) pendant au moins 48h.