Petits gâteaux aux amandes et flocons d’avoine

Ingrédients :

  • 125g de beurre (mou)

  • 150g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 pincée de sel

  • 1 oeuf

  • 80g de poudre d’amandes

  • 90g de flocons d’avoine

  • 80g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Bien battre le beurre + le sucre + le sucre vanillé, le sel et l’oeuf.

Ajouter le reste des ingrédients.

Bien mélanger, puis avec des mains humides, faire des petites boules.

Les poser sur une plaque beurrée, assez espacées.

Cuire environ 15mn. (Four à 6 – 180°)