Ingrédients :
- 125 g de beurre ramolli
- 160 g de sucre glace
- 2 blancs d’oeuf
- 160 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Fouetter ensemble le beurre + le sucre + le sucre vanillé puis ajouter les blancs d’oeuf + la farine pour obtenir une pâte bien lisse. A l’aide d’une poche munie d’une douille lisse de 1 cm, dresser sur une plaque couverte de papier cuisson, des bâtonnets de 5 cm. Les espacer suffisamment car ils vont s’étaler à la cuisson. Enfourner dans un four préchauffé à 160°-180° pendant 10 à 12 mn. A surveiller.