Ingrédients :
- 125g de beurre
- 160g de sucre glace
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 blancs d’oeuf
- 160g de farine
Préparation :
Mélanger le beurre ramolli + le sucre glace. Battre pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter le sucre vanillé + les blancs d’oeuf. Battre la préparation pendant 3 mn puis ajouter la farine.
Verser dans une poche à douille simple de 1 cm de diamètre. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dresser des petits bâtonnets de 6 cm en les espaçant car la pâte s’étale à la cuisson.
Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 12 à 15 mn.
A surveiller.