Ingrédients : 4 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier 280g de sucre 10cl d’alcool (ou plus suivant les goûts) 50cl de crème fouettée) Préparation : Battre au bain-marie les 4 jaunes… [Continuer la lecture]
Catégorie : d. Glaces, crèmes, soufflés
Pour 4 personnes Ingrédients : Parfaits 150g de pralin en poudre 10cl de lait 1 cuillère à café de maïzena 75g de sucre 5 jaunes d’oeufs 20cl de crème fouettée… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 250g de mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 petit paquet de biscuits à la cuillère 1 bol de café fort chocolat… [Continuer la lecture]