Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Hacher grossièrement les noix + les amandes, les mélanger à 80 g de beurre ramolli + le pralin + la cassonade. Éplucher l’ananas et le… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
Ingrédients : -250g de yaourt grec ou de crème épaisse légère (bridélice) -150 g + 50 g de sucre en poudre -30 g de farine + 10 g… [Continuer la lecture]
pour 20 à 25 financiers Ingrédients : 125g de beurre 150g de sucre glace 50g de farine 50g de poudre d’amandes 4 blancs d’oeuf Préparation : Faire un beurre noisette… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Préparation : Fouetter ensemble le beurre + le sucre + le sucre vanillé puis ajouter les blancs d’oeuf + la farine pour obtenir une pâte bien lisse. A… [Continuer la lecture]
pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de cerise 25 cl de vin rouge (Côtes du Rhône) 10 cl de kirsch 1 bâton de cannelle 3 étoiles de badiane (anis… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Mettre les raisins à macérer dans le rhum et les passer 2 mn au micro-onde. Eplucher les poires et les couper en petits… [Continuer la lecture]
Pour 10 à 12 financiers Ingrédients : Préparation : Dans une poêle, faire chauffer le miel + le beurre jusqu’à coloration puis plonger la poêle dans de l’eau froide pour… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Préparation : Battre les œufs entiers + le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre + la crème + la farine + la levure + la… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas 4 biscuits roses de Reims ou 8 biscuits à la cuillère 4 cuillères à potage d’Amaretto 2 feuilles e gélatine 3 œufs 70… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes (8 petits gâteaux) Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 25 cl de crème liquide entière 4 jaunes d’œuf 80 g de sucre 1 citron bio 30… [Continuer la lecture]