Pour 10 personnes
Ingrédients :
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3 oeufs
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150g de farine
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1 sachet de levure chimique
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150g de reblochon + 60g de noix
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10cl d’huile
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12cl de lait
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50g de lardons
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2 pommes
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Sel-Poivre
Préparation :
Enlever la croûte du reblochon et couper le fromage en petits dés.
Râper les pommes ou les mixer mais pas trop fin.
Fouetter les oeufs pendant 2 mn, ajouter la farine + la levure + le sel + le poivre + l’huile + le lait tiédi + les noix.
Fouetter à nouveau pendant 2 mn puis ajouter le reblochon + les pommes + les lardons. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner dans un four préchauffé à 180° (th 6) pendant 45 mn.
Servir froid ou tiède.