Beignets au fromage blanc

Ingrédients :
  • 700g de farine

  • 200g de sucre

  • 3 oeufs

  • 250g de fromage blanc battu à 40%

  • 3 cuillères à soupe d’huile

  • 1 paquet de levure

  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Mélanger le tout. Laisser reposer 1 heure.

Étaler sur 0,5 cm. Découper

Cuire à la grande friture.

Égoutter

Saupoudrer de sucre glace.